Sedap ke waffle?

Tetiba teringat kan si waffle kat kiosk...

Entry kali nie aku nak kongsi resepi waffle.... Jom try buat sendiri. Hikhik

Bahan-bahan yang diperlukan:

- 10 bijik teluq ayam... teluq itik takleh naa.... nanti bau itik...

- 5 sudu kecik coconut emulco... nak guna strawbery emulco ke, vanilla emulco ke, coklat emulco ke, terpulang lar. Tapi bagi mengekalkan keaslian rasa waffle tuh sendiri, kita guna coconut emulco, hoccay?

- 180ml minyak masak cap helang... jangan letak minyak petrol ke, minyak diesel ke, malahan minyak dagu lagi la dilarang sama sekali

- 1.75L air sejuk. tapi dinasihatkan agar menggunakan ais kiub, dan sukat smpai cecah 1.75L. lebih afdal jika menggunakan banyak ais kiub. 

- Tepung waffle sepeket (1.75kg). Tepung tuh harus lah tepung waffle, siap packaging, buleh didapati di gerai-gerai runcit berhampiran. 

Cara-cara membuat bancuhan waffle:

1. Pecahkan 10 bijik telur ayam, pastikan telur dibasuh terlebih dahulu utk mengekalkan ke-hygiene-nan dan membuang taik-taik ayam kering yang melekat pada kulit telur ayam tuh sendiri. 

2. Masukkan 5 sudu emulco dan 180ml minyak masak ke dalam bekas telur tadik. 

3. Then kisar sampai sebati. Selalunya nak kembang (kembang? teringat hafiz.... kembang semangkuk... hikhik...sorry apis) amek masa dalam 10minit jugak lar. Terpulang pada kerajinan. Kalo nak blend lagi pon ok gak.

4. Da kembang, apa lagik, masukkan air sejuk yang bercampur dengan ais kiub, blend skali.

5. Final step, masukkan la tepung tuh. Blend sampai sebati. 

6. Siap untuk dituang ke mold. Kalo takda mesin buat waffle tuh, letak jer la dalam kuali. 

7. Da siap, sapu la ngan apa-apa jem skalipon. Coklat, Peanut, Strawberi, Blueberry, Kaya, Nenas, etc2 lagik lar. Tapi kalo combination, aku mencadangkan Coklat + Strawbery, Coklat + Blueberry, Peanut + Kaya, Coklat +Peanut. Memang heaven r! 

Tetiba ja teringin nak makan waffle... Wakaka. Padan muka. Mana nak carik nie.